妙趣横生的立冬谚语

立冬是二十四节气中的第十九个节气,冬天的第一个节气。立冬,十月节。立,建始也;冬,终也,万物收藏也。
立冬时节作物全部收晒完毕,收藏入库;动物也准备冬眠,规避寒冷。我国劳动人民善于在长期的生产生活中探索、总结,许多妙趣横生的立冬谚语因此流传下来。
我国古代将立冬节气分为三候:“一候水始冰;二候地始冻;三候雉入大水为蜃。”
人们发现,立冬日的天气状况会对未来的气象产生影响,于是用谚语记录下来,如“立冬无雨一冬晴”“立冬东北风,一冬好天空”“立冬那天冷,一年冷气多”“立冬北风冰雪多,立冬南风无雨雪”“立冬打雷要反春”“立冬刮北风,皮袄贵如金;立冬刮南风,皮袄挂墙根”等。这些带有预测性的谚语是人们经过长期的摸索和总结得来的,用来指导未来的活动。
立冬后“万物收藏”,秋季作物收晒完毕,动物藏起来准备冬眠。“立冬打软枣,萝卜一齐收”“凸山对凹山,好水在凹间”“山上和尚头,清水断了流”“西风响,蟹脚痒,蟹立冬,影无踪”“立冬花衰护根苗,剪枝壅土根覆草”等,都是表示物候变化的谚语。
立冬节气谚语,最多的当数指导农事的谚语,很多经验对今天仍具有指导意义。立冬前后,我国大部分地区降水显著减少。东北地区大地封冻,农林作物进入越冬期;江南正忙着抢种晚茬冬麦,抓紧移栽油菜;而华南却是“立冬种麦正当时”的最佳时期。在种植业,不同地区的农谚有不同的特点。如北方农谚“今冬麦盖三层被,来年枕着馒头睡”“立冬无见霜,春来冻死秧”“冬耕宜早不宜晚”“立冬落雨会烂冬,吃得柴尽米粮空”;南方农谚“立冬前犁金,立冬后犁银”“立冬三日阳,谷子堆成仓”“立冬无雨一冬晴,要落三回没稻根”等。渔业、林业、畜牧业亦然,如“雷打冬,十个牛栏九个空”“立秋摘花椒,白露打核桃,霜降下柿子,立冬吃软枣”“树叶落,地未冻,冬季植树好时令”“立冬温渐低,管好母幼畜”“季节到立冬,快把树来种”“冬前栽树来年看,来年多长一尺半”等。
冬季气候寒冷干燥,作物比较匮乏,这些因素直接影响人们的起居、饮食等生活方式。对此,人们也总结出立冬过后适宜强身健体的生活常识,并以谚语的形式流传下来。如我们熟知的“冬吃萝卜夏吃姜”“立冬有食补,春来勇如虎”“立冬补嘴空”“干菜晒满筐,不怕年景荒”“立冬食蔗齿不痛”等。
编辑:胡少华 范江涛