本站讯 为增强一线职工的幸福感和归属感,近日,封丘河务局加强食堂日常安全管理,严把各种关口,确保职工饮食安全,努力打造健康“心”食堂。
该局高度重视食堂食品安全,积极完善食堂基础设施建设,把改善硬件设施、规范操作程序、提高膳食质量作为一项重要任务,严把食品安全“三关”,严禁购买过期、变质食品,确保食品质量,让职工吃得放心;炊事人员积极与职工进行沟通,征求对饭菜口味、菜肴种类的意见和建议,根据季节时令,做好饮食搭配,提升“舌尖幸福指数”;积极做好“防蝇、防尘、防鼠、防潮”工作,将购买的食品按规定分开存放,确保职工用餐安全;加强食堂工作人员安全生产教育,严格规范操作,每天对操作间、洗碗池、餐厅进行彻底清洗、打扫,对餐具、厨具进行消毒,切断病毒传染途径,保证职工吃得舒心;对因工作不能按点就餐的职工,食堂将保证饭菜数量,让职工用餐贴心、吃得顺心。(刘承法)